Czy aloes jest jadalny?

Rozważasz dodanie aloesu do swojej diety lub skincare, jednak nie jesteś pewny, czy jest to bezpieczne? Przeczytaj ten artykuł, a dowiesz się wszystkiego na temat jadalności aloesu, jego składu i możliwych korzyści zdrowotnych.

Zobacz także: Aloes – wszystko co musisz o nim wiedzieć!

Czy aloes jest jadalny?

Na początku musimy rozwiać wszelkie wątpliwości – aloes jest jadalny. Ale to, co powinno zostać podkreślone, to fakt, że nie każdą jego część możemy spożywać. Aloe Vera, jak najbardziej znana gatunek, jest najczęściej spożywanym rodzajem i jest wykorzystywany zarówno w medycynie, jak i kulinariach.

Nie każda część rośliny jest jednak zdatna do spożycia. Liść aloesu składa się z trzech głównych części: skórki, żelu i soku. Skórka jest zewnętrzną częścią liścia i zazwyczaj nie jest spożywana, choć niektóre badania wskazują, że może ona zawierać korzystne składniki odżywcze. Żel Aloe Vera to bezbarwna substancja podobna do galaretki, która znajduje się wewnątrz liścia. Jest bezpieczny do spożycia i niesie wiele korzyści zdrowotnych. Pod skórką zlokalizowany jest sok aloesowy, który zawiera antrachinony – naturalne związki, które mogą wywoływać skutki uboczne, takie jak biegunka.

Skład aloesu

Teraz, kiedy już wiemy, że aloes jest jadalny, warto przyjrzeć się temu, co tak naprawdę znajduje się w jego składzie. Aloes jest bogaty w wiele składników odżywczych, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Znajdziemy w nim między innymi witaminy A, C, E, B1, B2, B3, B6, B12, kwas foliowy i betakaroten. Ponadto jest bogatym źródłem mineralów takich jak wapń, magnez, cynk, chrom, selen, sód, żelazo, potas, miedź, mangan.

Co ciekawe, aloes jest jednym z nielicznych roślinnych źródeł witaminy B12, co czyni go ważnym elementem diety wegetariańskiej i wegańskiej. Ponadto, żel Aloe Vera zawiera w swoim składzie aminokwasy i enzymy trawienne, które przyspieszają metabolizm i wspomagają trawienie.

Możliwe korzyści zdrowotne

Aloes jest rośliną o mnóstwo zdrowotnych korzyści. Pomaga w leczeniu stanów zapalnych, poprawia trawienie, wspomaga układ odpornościowy, przyspiesza gojenie ran i skaleczeń, a także pomaga w walce z trądzikiem i innymi problemami skórnymi.

Wiele badań udowodniło korzystne efekty aloesu na układ trawienny. Działa łagodząco na żołądek i jelita, przyspiesza trawienie, co jest szczególnie przydatne dla osób cierpiących na zespół jelita drażliwego lub zaparcia. Może też obniżać poziom cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą.

Aloes zdecydowanie jest najbardziej znanym naturalnym środkiem na poparzenia, w tym poparzenia słoneczne. Szybko przynosi ulgę i wspomaga gojenie. Poprawia nawilżenie skóry, co jest bardzo ważne w przypadku skóry suchej lub dojrzałej. Ponadto pomaga w walce z trądzikiem dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym.

Podsumowując, aloes jest nie tylko jadalny, ale również niezwykle korzystny dla naszej skóry i zdrowia wewnętrznego. Pamiętaj jednak, aby spożywać go z umiarem i zawsze próbować na małej części skóry, aby sprawdzić, czy nie występuje reakcja alergiczna.